Опис тега micromax-a57
Наступний фрагмент відповідей на питання 1 і 2. Крім того, вона скорочує час приготування на пропарений рис.
Також відомий як конвертувати рис, пропарений рис тиску-париться а потім сушать у природних зовнішня оболонка (які пізніше прибрали). Цей процес зміцнює крохмалю в зерні, так вони залишаються більш пружною, менш липкий, і окремо при варінні. Це також змушує вітаміни і мінерали з зовнішнього шару зерна в ендосперм, який це та частина, яку ми їмо. Це робить пропарений рис більш поживний варіант чим звичайні (незбагаченого) білий рис, який не зберігає якусь чеснота багатою поживними речовинами лушпиння.
Є кілька методів, які можна використовувати для запобігання необроблений варений рис від прилипання до один одному:
- Використовувати засіб для довгозернистого рису.
- Промийте рис до тих пір, поки промивна вода не стане абсолютно чистою.
- Використовуйте відварити і паровий спосіб готувати рис. У цьому методі Рис відварити протягом 5-10 хвилин. Потім злити зайву воду і пар рис ще на 10 хвилин. Цей спосіб приготування рису зменшує крохмалю на зовнішній рису, що викликає залипання.
Джерело: Наука приготування рису